料理研究家のリュウジさんが1月6日、自身のYouTubeチャンネルにて、動画を公開しました。
今回の動画は、脂肪燃焼にんにくスープのレシピ紹介動画となっています。皆さん、正月においしいものを食べすぎてはいないでしょうか。今回はそんな正月太りにも効くレシピとなっているようです。
食材を切っていく
にんにくは皮をむき、粗みじんにします。にんにくをフライパンに移したら、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、ハムも切っていき、バットに移します。
今回の脂肪燃焼スープにんにくがたっぷり入っているということで、においを気にされる方が多いかもしれませんが、火を通したにんにくは、におわないとのことです。そのほかにも、リュウジさんが食材に関する知識を紹介されているので、ぜひ見てください。
スープには、たっぷりのにんにく
続いてはスープです。フライパンに入れたニンニクに、オリーブオイルをかけ、強火で炒めます。にんにくを炒めたら、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ブロッコリーの皮を炒めます。全体につやが出たら、ハム、水を入れ、沸騰してきたら、コンソメ、中華スープの素、塩、コショウを入れます。
10分ほど煮たら、ブロッコリーを入れ、3、4分さらに煮ます。その後、溶き卵、オリーブオイル、黒コショウ、パプリカパウダーをかけ、完成です。
野菜たっぷりのにんにくスープ完成！
それではいざ実食。食べた感想は…「試作より美味い」とのこと。どうやらよりうまくできたようです。塩味のバランスが良かったようです。ブロッコリーの茎も、火がちゃんと通っていて、歯にあたらないとのこと。
正月太りをした視聴者たちの救世主
今回のレシピに視聴者からは、「正月太りをぶっ飛ばしたいので、脂肪燃焼スープの新レシピはめちゃありがたいです。」「正月太ってしまったんでこういうレシピ助かります。リュウジさんありがとうございます。」とのコメントが多数。
皆さんこのレシピで、正月太りを解消しましょう。
