料理研究家のリュウジさんが12月3日、自身のYouTubeチャンネルで脂肪燃焼海鮮チゲの作り方を紹介するという動画を更新しました。
リュウジさんは冒頭、「脂肪燃焼海鮮チゲを作りました。野菜をたっぷり入れたスープに1食を置き換えることによって脂肪燃焼を促すスープ。必ず痩せるわけではないけど、これだけ食べてれば体重は落ちていくと思います」と自信ありげに語りました。はたしてどんな動画になっているのでしょうか？
豆腐は絹より木綿が効果的！
リュウジさんは料理を作る前に、「今回、豆腐は絹じゃなくて木綿を使います。なぜかっていうと木綿だと歯ごたえがあるから食べた気になるのよ。柔らかいと咀嚼してないから満腹中枢が刺激されない。でも木綿が苦手な人は絹を使ってね」と説明し、食べた人をこっそり痩せさせるレシピを紹介すると語りました。
さっそく作っていく！
まずはニラ50gを食べやすい大きさに切り、玉ねぎ100gをスライスします。そしてボウルに冷凍のシーフードミックスと600㏄の水、塩を大さじ1入れて30分ほど解凍します。解凍されたらシーフードミックスに入っていた海老の背ワタを取り除き、ニンニク10gの皮をむきます。
フライパンにキムチ200gと先ほど切った玉ねぎを入れ、皮をむいたニンニクをすりおろして水を700ccとお好きなキノコ（今回はぶなしめじ）150gを入れてさっと混ぜたら木綿豆腐を切って入れます。
そこに醤油大さじ1とナンプラー大さじ半分（なければ醤油）、昆布だし大さじ1、コチュジャン大さじ1入れて野菜が煮えるまで中火で10～15分ほど煮ます。
野菜が煮えたらシーフードミックスを入れてさらに煮込み、最後に先ほど切ったニラを入れてさっと煮たらごま油大さじ1弱入れて完成です。
実際に食べてみる！
出来上がったチゲを実際に食べてみるリュウジさん。熱々の鍋を頬張ると「うまい！ チゲの味が昆布だし使ってるから優しい。全部食感が違うから満足感があるね！ 足りなかったら春雨入れても絶対おいしい」と、とてもおいしかったようです。
さらにマジスコを入れて味変すると「これもおいしい！ マジスコが辛みとうま味をプラスしてくれて、もうワンランクアップするね！」と味変してもおいしいと語り、「ぜひみんなにも作ってほしいです！」と動画を終了していました。
視聴者から人気のダイエットレシピ
この動画を見た視聴者からは「シーフードミックスのお掃除の仕方、勉強になりました。ママのお料理はみんなの健康も考えてくれるからいつも嬉しいです」「サムネうまそすぎでつられた！ あったまるレシピいいですね」「今からの季節にいいですし、さらに脂肪燃焼って最高ですやん」などのコメントが寄せられ、この寒い季節にチゲと脂肪燃焼のスープが視聴者からも好評だったようです。
これまでも何度かダイエットレシピを公開してくれているリュウジさん。今回のダイエットレシピもとても好評のようですね！ みなさんもリュウジさんの脂肪燃焼海鮮チゲで脂肪燃焼してみませんか？
