料理研究家のリュウジさんが17日、自身のYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」を更新し、冷房疲れや夏バテしやすいこの時期にぴったりなレシピを紹介しました。あの香取慎吾さんにも振る舞ったことのある神レシピとは一体何だったのでしょうか？
大好評！ リュウジのバズレシピ今回は『超痩せ神レシピ』
今回の動画では、冷房疲れや夏バテする今の時期にぴったり、そしてヘルシーでダイエットを頑張っている方には嬉しい『簡単痩せ神レシピ』を紹介しています。
以前Abemaの番組に出演した際、あの香取慎吾さんにも振る舞ったという思い入れがあるというこちらのレシピ、「これ食っとけばマジで痩せます」と自信満々のリュウジさん。それは一体どんなレシピだったのでしょうか？
超カンタン痩せレシピ！ 材料はたったこれだけ⁉
その神レシピとは『超痩せ卵粥』。でもリュウジさんのレシピは米を使わずに代わりに豆腐を使用するというもの。カロリーを大幅カットできるだけではなく、油分も使わずにタンパク質をガッツリ取れるメニューです。
材料は、絹豆腐（150グラム）、卵1個、小ねぎ（あれば）のたったこれだけです。
作り方は鍋に直接豆腐を入れ、そこに水200CC、ほんだし（顆粒のもの）大さじ半分を入れ沸騰させます。沸騰したら泡だて器で米粒ぐらいまで細かく豆腐を崩していき、そこに片栗粉小さじ1、水大さじ1で作った水溶き片栗粉を回し入れ沸騰させます。
とろみをつけることによって食べごたえそしてお粥感が増すそう。溶き卵を回し入れ軽くふわっと混ぜ合わせます。そこに塩2つまみ入れて味を整え、器に盛り小ねぎを散らせば、シンプルなのに満足感のある絶品『豆腐の超痩せ粥』の完成です！
「こんなレシピ待ってた」「夏バテしているので助かる」と反響
YouTubeのコメントでは「不足しがちなタンパク質とれるの本当にありがたい」「コロナで喉痛すぎなのでこんな優しいレシピ、救いです」「こんなレシピ待ってた」「夏バテして食欲ないから神レシピ、とても助かります」などの声が多く上がっていました。
リュウジおすすめの『味変』とは
スタッフみんなで実食し、「もうマジで美味い、いくらでも食える、余裕で美味い」と唸るほどに美味しさを噛み締め大満足のリュウジさん。ここでおすすめの『味変』食材を教えてくれました。それは『納豆』で、健康効果はもちろん、風味そして食べごたえがアップするとの事、ぜひ気になる方は試してみてはいかがでしょうか。
簡単そしてシンプルなのに美味しいバズレシピを紹介してくれるリュウジさんのYouTubeチャンネル、今後もますます楽しみですね。
