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目次
目次
- 1. 濃厚で甘いバフンウニ
- 2. 独自の「生うに熟成製法」
- 3. 半解凍がおすすめ
濃厚で甘いバフンウニ
バフンウニは、濃厚でしっかりとしたコクがあります。高品質なウニを仕入れ、一つ一つ丁寧に加工。北海道の海が育んだ、高鮮度のウニを受け取ることができますよ!
独自の「生うに熟成製法」
独自技術の「生うに熟成製法」によって、ウニの旨味、風味、食感をそのまま冷凍保存。ご家庭にいながら、北海道で食べるような新鮮なウニをお楽しみいただけます。
半解凍がおすすめ
半解凍の状態で、ご飯の上へ乗せる食べ方がおすすめです。口の中でウニがとろけ、旨味が広がります。