[PR] 本ページでは掲載するECサイトやメーカー等から購入実績などに基づいて手数料を受領する場合があります。
寒くなるこれからの季節。アツアツのお好み焼をハフハフ言いながら食べたくなりませんか?
日清食品の公式サイトに、『日清焼そばU.F.O. 』を使ったお好み焼レシピが掲載されていたのでご紹介します。なるほど、この手があったか!!!
U.F.O.お好み焼
材料(1枚分)
・日清焼そばU.F.O.…1個
・卵…1個
・キャベツ…80g
・小麦粉…大さじ4杯
・水…120ml
・油…少量
卵、キャベツ、小麦粉をプラスするだけのお手軽レシピ。お好み焼に麺が入った“モダン焼き”は定番ですが、焼そばベースでお好み焼を作るという発想はなかった(笑)お好み焼粉いらずなのは嬉しいですね。
調理時間わずか5分
麺、具材を袋に入れて砕きます。手で簡単に崩せますよ。
卵1個、キャベツ80g、小麦粉大さじ4杯、水120mlを砕いた麺、具材と混ぜます。
フライパンに油をひき、生地を流し込みます。蓋をするとふっくら焼けますよ。
片面が焼けたら、いよいよ緊張の瞬間! はたしてうまくひっくり返せるか……。な、なんとかセーフ!
両面焼き、ソースとふりかけをかければできあがり♪
もちもちとパリパリ、両方楽しめて最高♪
卵、水、大さじ4杯の小麦粉だけで、しっかり生地がまとまるんですね。元がインスタント麺だったとは思えない仕上がり(笑)
早速食べてみると、外カリカリ、中ふわふわの本格お好み焼になっていて感動……! ソースを最後に塗っているので、U.F.O.ならではの濃い~味わいはそのまま。別添ふりかけの青のり&紅生姜の風味もきいていて、めちゃくちゃ美味しいです♪
中心部の麺は蒸されていてもっちりとした食感ですが、周りの麺はパリパリの状態がキープされています。湯戻しせずに麺を使うことで、異なる食感が楽しめるんですね! それぞれ良さがあってGOOD♪
具材の豚肉もいい味出してますが、もっと肉肉しくしたい場合は、生地を焼く際に上にのせるとよさそう。さらにかつおぶしやマヨネーズを足せば、ますます本格的になりそうですね。いつもとは違うU.F.O.の楽しみ方、ぜひお試しください!
製造者:日清食品
製品名:日清焼そばU.F.O.
購入価格:204円(税込)
公式サイト:U.F.O.お好み焼 | 日清食品グループ
Amazonで見る