応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」に、山形県南陽市の菓子店「菓子工房白いくも」が手掛ける『濃厚さくらんぼ生チーズプリン』が登場！ 地元を代表するフルーツ「さくらんぼ」の甘酸っぱさと濃厚チーズのズッシリ感が楽しめる贅沢チーズプリンです。さくらんぼのスイーツってあまりないので、ギフトにも喜ばれそうですね～！
山形が誇るさくらんぼが絶品プリンに♪
白いくものECブランド「山形e菓子製作所」の第二弾商品。山形の自然が育むさくらんぼの美味しさを存分に楽しめます。
さくらんぼを思わせる真っ赤な箱に入って届きました。1つずつの包装もさくらんぼデザインで可愛い♪1箱6個入り。賞味期限は商品到着後、冷凍状態で2週間となっています。
種入りのさくらんぼが丸ごと4つ
最初はカチカチに凍っていますが…
冷蔵庫で半日ほどかけて解凍すると、さくらんぼがドーンと4つ現れました。種入りの状態でゼリーと一緒にトッピングされています。
瓶入りとは言え、1つ1つがずっしり重い！ 食べる前からチーズの濃厚さが伝わってくるようです。エネルギーは1個当たり290kcal。
甘酸っぱさとクリーミーさのバランスが絶妙！
まずはさくらんぼから。種入りなので気を付けながら一粒パクり。糖度が高く、味が濃い！ ジュワっと甘酸っぱさが広がり、一口目から高級感満載♪
チーズプリンはとろけるようになめらかで濃厚。チーズケーキのようなコクと、パンナコッタのようなミルキーな甘さを併せ持った新感覚プリン。それでいて重すぎず、さくらんぼの自然な甘さを邪魔しない味わいに仕上がっています。蔵王の低温殺菌牛乳、北海道産のクリームチーズ、新鮮な卵黄のみ使用することで、さくらんぼの甘酸っぱさを引き出すことができるとか。
食べ進めていくと、プリンの底からさくらんぼジュレがサプライズ登場！ さくらんぼの美味しさをギュッと凝縮したフルーティーな味わいと、クリーミーなチーズのハーモニー。もうたまりません…！ カラメル入りのカスタードプリンとは全く違った、山形ならではのスイーツでした。
他では味わえない濃い～さくらんぼに、思わず顔がほころぶこと必至。プロジェクト終了日は2023年11月12日です！
製品名：濃厚さくらんぼ生チーズプリン
プロジェクトページ：甘酸っぱさ×濃厚クリーミー！山形のさくらんぼと濃厚チーズのさくらんぼチーズプリン
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