【ファミマ】ふわぁじわぁもっちぃの新食感! 中までおいしいメロンパン3種類10/17発売!

2023.10.16

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ファミリーマートが、「中までおいしいメロンパン」と題し、「ファミマ・ザ・メロンパン」、「バタークロワッサンメロンパン」、「生メロンパン（ミルクホイップ）」の3種類を、10月17日（火）から全国で発売します。

メロンパンの新常識! 中までおいしいメロンパン

ファミリーマートが、「中までおいしいメロンパン」と題し、「ファミマ・ザ・メロンパン」128円（税込138円）、「バタークロワッサンメロンパン」135円（税込145円）、「生メロンパン（ミルクホイップ）」135円（税込145円）の3種類を、2023年10月17日（火）から全国のファミリーマートで発売します。

■メロンパンの新常識！「中までおいしいメロンパン」3種類が誕生！
「中までおいしいメロンパン」シリーズは、「これが、メロンパンの新常識！中までおいしいメロンパン」をコンセプトに開発し、“ふわぁ”　“じわぁ”　“もっちぃ” の3種類の食感を楽しめる生地に仕上げています。

ファミリーマートの王道メロンパンである「ファミマ・ザ・メロンパン」がリニューアルして発売されるほか、新たに「バタークロワッサンメロンパン」と「生メロンパン（ミルクホイップ）」が発売されます。

■「中までおいしいメロンパン」シリーズこだわりポイント
こだわりポイント①：外側だけじゃない！こだわり抜いた「中生地」
「ファミマ・ザ・メロンパン」は、中生地と相性の良いフランス産の発酵バターを使用し、バター量をアップさせ、配合を見直すことでバター風味をより豊かに“ふわぁ”と仕上げています。「バタークロワッサンメロンパン」は、バター入りのマーガリンを折込んだバター風味豊かなクロワッサンを高温で焼き上げることで“じわぁ”とした食感に仕上げています。「生メロンパン（ミルクホイップ）」は、生クリームを配合ししっとり“もっちぃ”とした中生地に仕上げています。

こだわりポイント②：食感にこだわった「ビス生地（ビスケット生地）」
「ファミマ・ザ・メロンパン」のビス生地は、配合を見直し、よりさっくりとした食感に改良しています。「バタークロワッサンメロンパン」は、ザラメのザクザク食感が特長です。「生メロンパン（ミルクホイップ）」は、生クリーム、練乳、ミルクパウダーを配合したミルク風味のしっとり食感を楽しめます。