【ファミマ】「手巻おむすび」本日リニューアル! 新商品2品も登場! ふっくら食感にたっぷり満足感!

2023.10.03

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ファミマのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」の「手巻おむすび」が刷新されます。「手巻紅しゃけ」、「手巻辛子明太子」をさらにおいしくリニューアルされ、新商品「手巻とろうま卵黄風そぼろ」、「手巻明太マヨクリームチーズ」の2商品が本日10月3日（火）から全国のファミリーマートで発売されます。

新手巻おむすび誕生! 「明太マヨクリームチーズ」「とろうま卵黄風そぼろ」も新登場!

ファミマのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」の「手巻おむすび」が刷新されます。「手巻紅しゃけ」、「手巻辛子明太子」をさらにおいしくリニューアルされ、新商品「手巻とろうま卵黄風そぼろ」、「手巻明太マヨクリームチーズ」の2商品が本日10月3日（火）から全国のファミリーマート約16,500店で発売されます。
(※)全国で2023年5月～9月にかけて順次仕様変更を実施。

手巻おむすびとは、フィルムを開け、召し上がる直前に海苔を巻く仕様のおむすびのことで、ファミリーマートのおむすびの中でも定番商品として多くの方が購入しています。毎日食べたくなる美味しさを目指して、ファミリーマートでは13年ぶりに新たな手巻おむすび成型機が導入され、ごはんがふっくらとした”ふわほろ食感”を実現しています。お米や具材の味わいにもこだわった本格的なおむすびになります。ファミリーマートこだわりの手巻おむすびをぜひ、お楽しみください。

■こだわりポイント① 手巻用成型機の刷新により、おむすびの厚みがアップ（※）
お米とお米の間に空気を抱き、最適な圧力で成型することでふっくらとした食感に仕立てています。また具材をいれる穴を広げることで具材量を増やすことが可能になっています。体積に占める空気の割合がアップしたことで、よりふっくら厚みのある仕立てを実現しています。
（※）海苔・フィルムを巻く前の成型時の比較。

リニューアル前

リニューアル後

■こだわりポイント② ふっくら食感が感じられる米ブレンドに変更
おむすび用のごはんは、もちもちした食感と甘味が特長の「コシヒカリ」と食感と甘さのバランスが良い「ひとめぼれ」を使用し、最適な比率でブレンドすることで、ふっくら食感とごはん自体の美味しさがより感じられます。
※北海道、沖縄県は仕様が異なります。