カロリー度外視の背徳グルメ「カマンベールチーズ炊き込みご飯」作ってみた！

今日作るのは「カマンベールチーズ炊き込みご飯」

1.材料一覧はこちら

世の中には、カマンベールチーズを使った炊き込みご飯がいろいろありすぎて、どれをマネしていいのか悩んじゃいませんか？これって料理を検索するときのあるあるですよね。

山のようなレシピの中からあれこれ探すのも大変なので、今日はオリジナルレシピにしちゃおうと思います。（初めて食べるのに）この企画がどうかボツ案件になりませんように。（自分次第）

ということで準備したのは、

・お米2合・カマンベールチーズ・コーン缶・ベーコン

・バター、コンソメ（小さじ1）、ブラックペッパー

以上です。

2.お米を洗って浸水させよう

まずはお米を洗って30分浸水させます。お米2合に対して、水はやや少なめの400mlを入れてみます。でも420mlくらいまでは入れちゃってもいいかも。

今日は雰囲気から入りたいので、こだわって土鍋で炊こうと思います。でもこれ炊飯器でもできますからね。材料全部入れたら炊飯ボタンを押すだけ。え？「そっちのが簡単じゃん」って？そうですけど何か？（圧）

3.具材を準備しよう

お米がお水を吸っている間、中に入れる具材を準備しておきます。コーンを缶から出して、ベーコン切って、カマンベールチーズは（高さの半分くらいまで）真ん中に1本切り込みを入れてみました。これでチーズをパッカーンしたらとろとろ流れてくるはず！

憧れるよね～！チーズとろとろ。最近は「チーズにおぼれる」というフレーズが流行ってますよね。筆者はその一文さえあれば何でも買っちゃうよ。わたしは躍らされたらすぐに乗るので覚えておいてくださいね！（誰に言ってる？）

4.土鍋にコンソメ、コーン、ベーコンを加えよう

お米の浸水が終わったら、コンソメ（小さじ1）とコーン、ベーコンを入れます。これでごちそう感が出てきました。

今回はこの食材を選んだけど、皆さんなら何をチョイスしますか？トマトを入れる人もいるよね。闇鍋ならぬ闇炊き込みご飯も面白いかも。「誰だよ長靴入れたの」ってね。←マンガの世界

5.フタをしてまずは10分火にかけよう

それではいよいよ土鍋を火にかけます。まずは沸騰するまで強めの火で。沸騰したら弱火にしてじっくり火を入れていきましょう。

今日はいつものB級グルメ研究らしからぬ、土鍋ご飯の炊き方を細かく書いていますが、まだこのあと2工程あるから覚悟ね！（長）

6.カマンベールチーズを乗せてさらに5分加熱する

ここで一旦フタを開けてみると…おーほぼご飯が炊けてる！メインのカマンベールチーズを投入といきますか！

どーん！と入れたら一気にビジュアルが映えますね！ここからまた5分加熱していきますよ。

それにしてもカマンベールチーズの絵は引きが強いな。なかやまきんに君の「やーーーー！パワーーーー！」の瞬間くらい引きが強いね。（絶対見ちゃうやつ）

7.火を消して10分蒸らそう

はい、やっと最後の工程です。ここまでお疲れ様でございました。わたしも疲れて眠くなりました。（ｵｲ）あ、最後はこのまま10分蒸らすだけです。

バターを乗せてブラックペッパーをかけたら完成！

わたしの想像では、この炊き込みご飯にバターとブラックペッパーを入れたら格別な味わいになると思うんですよ。「ただでさえ高カロリーなのにバターも入れるのかよ」って思いました？それわたしが1番思ってますから！（爆）

いざ実食！とろとろ溢れ出すチーズが絶景！

思い切ってチーズをしゃもじで崩すと、中から泉のようにチーズが湧き出てヤバい…！こりゃチーズの洪水だ！土鍋の中に絶景見つけたよ！

これぞ背徳の味

チーズをたっぷりのせて口にしてみると、もったり濃厚なカマンベールがご飯に絡んでおいしいよ～！あーこれが食べたかったの！自分の好きなだけチーズを盛れるなんて最高だね！

バターのミルキーな風味も加わり、ブラックペッパーがピリリと効いて完全にごちそうです。ちなみにコンソメ小さじ1だと薄味なので、濃いめが好きな人は小さじ2～大さじ1でいいかも。

もちのろんでおこげもあるよ

土鍋ご飯のお楽しみといえば「おこげ」！おこげ食べたくて土鍋ご飯作ったみたいなもんだから。これがすっごい香ばしいんだな～。カリカリっとしてね。おこげはご飯の中のお宝ですよね。