九州の美味しい「スペシャリティ（＝特産品）」を発信するブランド“W by Bekk”より、『W butter sand』が登場！ 応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」で先行販売が始まりました。
製造を手掛けているのは、北九州市・小倉のミシュラン掲載レストラン「Bekk」。厳選した九州産食材をふんだんに使用した、贅沢なバターサンドです。保存料や添加物を一切使用していないので、健康を気遣う方へのギフトにもおすすめ♪
九州の「美味しい」をいいとこどり♪絶品バターサンド
フレーバーは「デーツバター」と「ピスタチオフロマージュ」の2種類。真っ白なオリジナル缶に各4個ずつ入っています。
北九州市で生産される希少な「井手浦米（いでうらまい）」をはじめ、九州産小麦「名月」、九州産発酵バター、九州産フレッシュクリームチーズ、福岡県産ブランド卵「味宝卵（みほうらん）」など、九州産の高品質な食材にとことんこだわったバターサンド。早速いただいてみましょう♪
「デーツバター」
黒糖を思わせる濃厚な味わいのイラン・バム産最高級フレッシュデーツ（なつめやし）との出会いによって生まれた、これまでにない味わいのバターサンド。
口に入れた瞬間、ふわっとラム酒が香る大人フレーバー。デーツの深みのある甘さと、コクがあってまろやかなバタークリームが相性抜群です♪一般的なラムレーズンサンドよりも酸味が控えめで、とても上品な味わい。
「ピスタチオフロマージュ」
九州産チーズを使用した、リッチなコクと爽やかな酸味が心地よいフロマージュ。香ばしくローストしたピスタチオをたっぷり纏っています。
九州産フレッシュクリームチーズと九州産サワークリームをたっぷり使用したフロマージュクリームは、酸味がきいているので、チーズケーキを思わせるようなさっぱりした味わい。齧るたびにピスタチオの香ばしさが広がり、とても風味豊かです。
クリームの美味しさはもちろん、バタークッキーも絶品！ 北九州産「井手浦米」、九州産小麦「名月」、九州産バターが絶妙にからみ合う究極のクッキー。米粉は、あえて粒を均等にせず粉砕しているので、噛み締めると“プチプチ食感”が楽しめるんです。噛めば噛むほどお米の優しい甘さが広がりますよ。
普段スイーツを召し上がらない方にもおすすめできる、甘さ控えめのバターサンドでした。コーヒーや紅茶だけではなく、ワインやブランデー、ウィスキーとの相性も抜群だとか。お好みの飲み物と一緒に、至福のマリアージュを楽しんでみてください。プロジェクト終了日は2023年2月20日です♪
製品名：W butter sand
プロジェクトページ：ミシュラン掲載レストランがお届けする｜思わず笑顔こぼれる「至福のバターサンド」
