皆さんのおうちの玉子焼きは、どのような味付けですか？しょっぱい系～甘い系まで、各家庭によって全く変わってきますよね。
今回ご紹介するのは、森永乳業の公式サイトで見つけたアレンジレシピ。「MOW（モウ）バニラ」と卵だけで作る、デザートのような玉子焼きです！
「MOWの玉子焼き」
材料（3人分）
・MOW（モウ）バニラ…1個
・卵…3個
・サラダ油…適量
筆者宅の玉子焼きは、“めんつゆ＋砂糖”や“白だし＋砂糖”の甘じょっぱい味付けが定番だったので、アイスを使うと聞いて最初は衝撃を受けましたが、いざ作ってみると、スイーツのような味わいと普通の玉子焼きにはないふんわり感にハマり、わが家の定番メニューとなりつつあります。
プリンのような甘～い香り♪
MOWは耐熱ボウルに移して電子レンジ(500W)で約1分加熱し、溶いた卵を加えて混ぜ合わせます。
卵焼き器を熱してサラダ油を薄くひき、卵液を薄く全体に流し入れて手早く均等に広げます。手前に巻きながら焼いていき、巻き終わったら向こう側によせ、残りの卵液を数回に分けて巻き、形をととのえます。
思っているほど甘くない
MOWバニラの特徴である“濃厚でコクのあるミルクと芳醇なバニラの香り”がどのように作用するのか気になりますよね？まさにこれが、MOW玉子焼きの美味しさのポイント！
濃厚なミルク感とバニラの香りが、普通の玉子焼きにはないデザートっぽさを感じさせます。噛むとジュワ～っと甘さが広がり、まるでフレンチトーストを食べているかのよう！ アイスを丸々1個使うので、相当甘い玉子焼きをイメージされるかもしれませんが、意外とそこまで甘くない（伊達巻のほうが甘いくらい）。
綺麗な卵の色味を保てる点もおすすめポイント。醤油やめんつゆを使った玉子焼きは、どうしても茶色っぽい色味になってしまいますが、MOWの玉子焼きは鮮やかな黄色い仕上がり♪お弁当に入れたり、そぼろ丼用の炒り卵にするのも良さそう！
砂糖や牛乳では出せない、MOWバニラならではのコク旨な玉子焼き。みなさんも騙されたと思ってぜひ作ってみてください♪
販売者：森永乳業
製品名：MOW（モウ）バニラ
希望小売価格：162円（税込）
公式サイト：MOWの玉子焼き | レシピ – 森永乳業
