応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」にて、石垣市、石垣市商工会、中小企業基盤整備機構と共催で、石垣島の特産品を応援、発信するための取り組みとして「オンライン催事・石垣島フェア」が開催されています。
Makuake「オンライン催事・石垣島フェア」開催
応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」にて、石垣市、石垣市商工会、中小企業基盤整備機構と共催で、石垣島の特産品を応援、発信するための取り組みとして「オンライン催事・石垣島フェア」が2021年11月26日（金）より開催されています。
フェアページ：Makuake（マクアケ）｜【石垣島フェア】
掲載プロジェクトの一例
新しい「元祖」へ。ジューシーな肉塊と自慢の麺で作る【沖縄ポークそば】！
・沖縄愛から生まれた『沖縄ポークそば』で「沖縄そば」を全国のファミリーメニューとして広めたい！
・目指すは「タコライス」のような新たな定番。
・和豚もちぶたの旨味凝縮のスープは2種。ガラでとった濃いコク、アイスバインでとった透き通る淡麗。
掲載ページ：新しい「元祖」へ。ジューシーな肉塊と自慢の麺で作る【沖縄ポークそば】！
石垣牛や島豚のお肉とろける「ご褒美カレー」。カラダ想いの”ハーフサイズ”でお届け
・石垣島レストランより直送。フルーティさが特徴的なスパイスカレーと欧風カレーのイイトコどりカレー
・ちょっと小腹空いた時、罪悪感なく食べられる「ちょうどいいサイズ」のハーフサイズがうれしい
・オーガニックココナツオイル､オーガニックトマト使用。お店の美味しさそのまま閉じ込め冷凍でお届け
掲載ページ：石垣牛や島豚のお肉とろける「ご褒美カレー」。カラダ想いの”ハーフサイズ”でお届け
おうちで南国気分！完熟を閉じ込めた宝石フルーツ「KOPPARI」
・離島の課題から生まれたフルーツ王国石垣島から「冷凍フルーツ」の挑戦！
・完熟をいつでもどこでも。生産地から10分で加工！「旬」を見極めたフルーツを食べて欲しい！
・全て石垣島産フルーツに厳選！農家と共に一次産業を盛り上げたい。
掲載ページ：おうちで南国気分！完熟を閉じ込めた宝石フルーツ「KOPPARI」
世界遺産の海香る、全く新しい泡盛体験！西表島の塩から泡盛専用ソーダ誕生！
・沖縄西表島、世界遺産の海をギュッと濃縮！100年ぶりに復活した塩が今回初めて泡盛専用塩ソーダに
・世界的に権威あるお酒の品評会『ISC2021』で最高賞受賞の石垣島、八重泉酒造の泡盛と初コラボ
・ひと口でフワッと香る沖縄気分！お酒に強くない方も楽しめる、特別塩ソーダ✕泡盛の至高の新体験！
掲載ページ：世界遺産の海香る、全く新しい泡盛体験！西表島の塩から泡盛専用ソーダ誕生！
フェアページ：Makuake（マクアケ）｜【石垣島フェア】
