バウムクーヘンやパウンドケーキなどを製造販売する「香月堂」という会社をご存知ですか？コンビニやスーパーで何気なく買ったその焼き菓子も、製造者を見てみると香月堂だったりすることが多いはず。無印良品のバウムシリーズを製造していることでもお馴染みです。
そんな香月堂の公式ツイッターで、とても気になるアレンジレシピが紹介されていました。バウムクーヘンに牛乳をかけてバターで焼くだけで、絶品フレンチトーストができちゃうとか。これはフレンチトースト史上一番簡単では？
卵液に浸さない！？ めちゃくちゃ簡単なフレンチトースト爆誕！
材料
・バウムクーヘン…2個
・牛乳…大さじ1
・バター…3g
・バター、蜂蜜、メープルシロップなど…仕上げに適量
香月堂が製造したバウムクーヘンってたくさん販売されているんですが、今回はファミリーマートで見つけた6個入りの商品を使ってみました。食パンやフランスパンで作る場合は、一晩卵液に漬け込んでから焼いたりしますよね。牛乳に浸すことすらせず、ただ振りかけるだけでいいなんて…。本当にフレンチトーストになるのでしょうか。
甘く香ばしい香りが幸せすぎる…
バウムクーヘン2個に牛乳大さじ1をかけます。
じゃーっ！ 本当に、たったこれだけで下準備完了（笑）
あとはバター3gを溶かしたフライパン（中火）で両面こんがり焼けばOK！ 最初に焼くときは蓋をし、ひっくり返したら蓋なしで焼きます。
仕上げにバター、蜂蜜やメープルシロップをお好みでかければ完成です。
バウムクーヘンが生食感になっちゃった！
これは間違いなく、おやつ革命と言っていいでしょう。ふわっと柔らかいバウムクーヘンが、“生”バウムクーヘンに進化しました。
周りはカリカリ、中はしっとり。ひと噛みするごとにジュワ～っと牛乳やバターが染み出してくるので、かなり“生感”が強いんです。油脂分の多いかんじはフィナンシェに近いかも。
バウムクーヘンで作るフレンチトーストってこんなに美味しいんですね。卵や砂糖がたっぷり使われたバウムクーヘンなら、牛乳をかけてバターで焼くだけで、しっかりとフレンチトーストの風味が楽しめます。これはやってみる価値あり！
ここに生クリームを添えたり、アイスをのせたりすれば、さらにワンランク上のフレンチトーストになりそう。小分けになってたくさん入っているバウムクーヘンなら、色々なアレンジが楽しめますね。ぜひ生食感のバウムクーヘンを味わってみてください。
製造者：香月堂
メニュー：バウムクーヘン～北海道生クリーム使用～
購入価格：213円 (税込)
公式サイト：
激うま「フレンチトースト」
(文・写真 3suke)
(編集：かーこ)
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