コスパの良い商品がそろう「業務スーパー」にて、激ウマ＆激安の「合鴨ロース」が売っているという情報を入手。「いくら業務スーパーとはいえ、鴨肉だからお高いんじゃないの？」と思うじゃないですか？ なんと業務スーパーの「合鴨ロース」は、190gの塊がたったの235円(税込)なんです！
そのままおつまみとして食べたり鴨そばにしたりと大活躍しそうな「合鴨ロース」、どんな味がするのでしょうか？ 実際に買って食べてみました！
業務スーパーの「合鴨ロース」食べてみた！
こちらが業務スーパーの冷凍食品コーナーで売っていた「合鴨ロース」です。高級食材のイメージがある鴨肉の塊がなんと235円(税込)で買えちゃいます。最高か。
今回は流水解凍を試してみたのですが、解凍するまでに1時間くらいかかりました。自然解凍だともっと時間が必要かもしれません。「合鴨ロース」を使いたいときは、時間に余裕をもって解凍するようにしましょう。
袋から取り出してみると、燻製の香りがふんわり漂い、めちゃくちゃ美味しそう…！ この鴨肉のむっちりとしたフォルム、今にもかぶりつきたくなるビジュアルですよね。
切ってみると、めちゃくちゃ美しい断面にテンション爆上がり！！ 鴨の脂で表面がテカっているところもたまりません。あぁ、早く食べたい…！！
というわけで早速、そのまま・サラダ・鴨そばの3パターンで「合鴨ロース」をいただいてみます！
鴨の脂の旨味×燻製の香ばしさがたまらん！そのまま食べても超美味い♪
まずはそのまま一口パクリ。あ、これ、めっっちゃくちゃ美味しい。
鴨の旨みがたっぷり詰まっていて、プリッと柔らかくて超ジューシー。燻製の香ばしさとほどよい塩気もあって、そのままでも最高のおつまみになります。
脂多めでこってりしているので、鴨肉の脂の旨みが好きな人にとってはもうたまらんでしょう。逆に、脂が気になる人はキッチンペーパーなどで拭いてから食べると良いですよ。
一口しか食べていない段階で、リピ買い確定したレベル。これが235円(税込)はやっぱり信じられない…！ 間違いなくコスパ最強の食材です！
コンビニの袋サラダに添えるだけで一気に高級感UP！
続いて、コンビニの袋サラダの上に乗せて、鴨サラダとして食べてみました。
みずみずしい野菜と脂が乗った鴨のハーモニーが最高！ さっぱりとこってりのバランスが絶妙な絶品サラダになりました♪
鴨肉を乗せただけで、コンビニの袋サラダがこんなにもリッチになるとは…！ 食べ応えもかなり増すので、「サラダだけじゃちょっぴり物足りないな…」なんてときにのトッピングとして最高です。
鴨肉自体がかなり脂っぽいので、ごまなどのクリーミー系のドレッシングよりも、オニオン系・レモン系のさっぱり系ドレッシングの方が相性が良いと感じました！
お家で手軽に激ウマ鴨そばが食べられるなんて最高すぎる…！
最後に、鴨肉の定番アレンジである鴨そばを作って食べてみました。
鴨の脂がたっぷり溶け込んだ、旨みたっぷりのつゆが絶品。蕎麦を絡めてすすると、鴨・蕎麦・つゆすべての旨みが口いっぱいに広がって、もう最高です。
鴨肉はちょっぴり火を通すのがおすすめ。脂の甘みが際立ってさらに美味しくなりますよ。
今回、シンプルに具材は鴨肉のみで作りましたが、十分すぎるほど美味しくいただけました。焼いたネギなどを添えると、清涼感がアクセントになってより美味しく食べられそう。ぜひ試してみてください！
業務スーパーの「合鴨ロース」は、そのままでも、サラダに乗せても、鴨そばとして食べても激ウマで、本当に235円(税込)とは思えないほどの高クオリティ食材でした。一口食べた段階で「あ、これはリピ買い確定だな」と思えたレベルの逸品。業務スーパーで見かけたらぜひ買ってみてください！
お店：業務スーパー
商品名：合鴨ロース
価格：235円(税込)
公式サイト：合鴨ロース – 商品紹介｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー
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